Non una dieta, la tua dieta.
Ognuno di noi ha una propria visione e filosofia, questo si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Il mio compito non si limita esclusivamente alla raccolta di analisi e dati su cui strutturare un fabbisogno alimentare, ma è anche un momento di conoscenza e condivisione con il paziente.
La felicità e il benessere del paziente deriva anche da quanto si sente a suo agio con gli alimenti, soprattutto per quanto riguarda i gusti e le dosi prescritte, per questo faccio del mio meglio per poter fornire la soluzione più adatta ed efficace ai miei pazienti.
Il cibo fa parte della nostra cultura e della nostra identità, diamogli più importanza.
Per quanto scientifica come materia, la nutrizione è salute, benessere, condivisione e soprattutto determinazione.
Dr. Panetto
Un servizio completo
Prima Visita
Consiste nel primo incontro col paziente, importante sotto l’aspetto conoscitivo della persona a 360°. Si inizia con un’anamnesi alimentari e delle abitudini giornaliere, per meglio inquadrare il soggetto per capire quale potrebbe essere la migliore strategia alimentare. A questa segue la parte della rilevazione dei dati antropometrici (peso, altezza, circonferenze) e la stima della percentuale di grasso corporeo attraverso plicometria. Una volta presi questi dati, si passa all’elaborazione del piano alimentare, momento importante in cui il paziente ha un ruolo chiave, in modo da poter costruire un protocollo dietetico che possa essere facilmente ripetibile nella vita di tutti i giorni.
Visita di controllo
Il momento del controllo è molto importante perché non si limita alla sola rilevazione dei dati ma serve a capire come il soggetto si sia trovato con la dieta sotto il punto di vista psico-fisico. Vengono rilevati nuovamente i parametri presi in prima visita o nell’ultimo controllo, in modo da poter avere un confronto con le precedenti rilevazioni e creare così uno storico di dati. Segue poi un altro momento di anamnesi alimentare per avere dei feedback dal paziente e capire se ci sono state difficoltà e/o problematiche nel seguire il percorso. Tale momento è utile anche per capire quali sono stati i cambiamenti e le sensazioni ed eventualmente apportare delle modifiche al protocollo alimentare per poter migliorare l’aderenza e massimizzare i risultati.
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Offro soluzioni pensate appositamente per strutture e team di atleti.
Parlano di me
“Grazie alla sua dieta ho raggiunto il benessere psicofisico che desideravo!”
Ettore ha studiato per me un piano alimentare calibrato sulle mie abitudini, i miei allenamenti ma soprattutto sulla mia celiachia e sulle altre esigenze a essa correlate.
Gloria
paziente
